海帶芽魚片鮮蚵豆腐鍋

1. 海帶芽泡開，鮮蚵輕洗，魚片切大片。
2. 鍋中放水、薑絲與香菇煮香。
3. 加白菜、豆芽、豆腐與海帶芽煮滾。
4. 放魚片與鮮蚵，小火煮到剛熟。
5. 撒白胡椒與蔥花，鹽少量調整。