胡椒瘦肉筍絲包餡餐盤

1. 饅頭蒸熱後剖開，只取半顆。2. 里肌薄片用熱水快速汆燙。3. 筍絲、青江菜、鴻喜菇、洋蔥少油炒香。4. 放入肉片，以黑胡椒和蒜末拌炒。5. 盛成餐盤，饅頭放旁邊少量搭配。