番茄雞胸蒟蒻絲冷拌麵 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#酸白菜#白花椰菜梗寬#花椒#蒜苗#海鮮#鳳梨#鍋物#薄餅#日式#汆燙#蘆筍#白花椰菜#茶飲#烤#清蒸搜尋 番茄雞胸蒟蒻絲冷拌麵 食材清單主蛋白:雞胸肉110g;配菜:蒟蒻絲、小番茄、小黃瓜、黑木耳、海帶芽、洋蔥;風味主軸:番茄酸辣麵感;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。 份量建議1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。 做法步驟蒟蒻絲汆燙去味後瀝乾冰鎮,雞胸撕絲,木耳海帶芽處理好,拌入番茄酸辣蒜醬。 主要食材#小黃瓜#蒟蒻#雞胸肉#番茄#海帶芽口味/調味#酸辣#番茄酸香料理方式#涼拌料理型態/用途#拌麵