椒鹽檸醋魚片菇耳拌

鱈魚片蒸熟；香菇乾鍋煎香，金針菇與木耳快燙；檸檬汁、米醋、黑胡椒、少量椒鹽調成薄汁，先與菇耳拌勻，最後放魚片與番茄。