椒鹽檸醋魚片菇耳拌

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

椒鹽檸醋魚片菇耳拌

食材清單

主蛋白:鱈魚片120g;配菜:香菇、金針菇、黑木耳、小黃瓜、番茄;風味:椒鹽檸醋;減醣:菇耳取代澱粉填飽

份量建議

1人份;魚片120g,菇耳蔬菜約330g

做法步驟

鱈魚片蒸熟;香菇乾鍋煎香,金針菇與木耳快燙;檸檬汁、米醋、黑胡椒、少量椒鹽調成薄汁,先與菇耳拌勻,最後放魚片與番茄。

主要食材
口味/調味
料理方式