醋漬木耳豆腐番茄盤

黑木耳切絲後汆燙，趁溫拌米醋與蒜末放涼；板豆腐汆燙切塊；香菇乾煸後放涼，與番茄、小黃瓜、豆芽、生菜排成冷盤，最後放上醋漬木耳。