蒜辣雞絲番茄花椰盤 2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽 蒜辣雞絲番茄花椰盤 食材清單雞胸絲100g、番茄1顆、綠花椰90g、木耳25g、洋蔥25g、小白菜60g、蒜末、辣椒、檸檬汁1茶匙 份量建議1人份;以花椰菜取代主食,番茄提供自然酸味。 做法步驟雞胸煮熟撕絲,花椰菜與小白菜汆燙;番茄切丁與洋蔥、蒜末、辣椒、檸檬汁拌成生醃番茄醬,與雞絲先拌合,最後放上花椰菜、木耳與青菜。 主要食材雞胸肉木耳番茄青花菜小白菜料理方式醃漬料理型態/用途醃漬小菜