鹽麴豆腐香菇白菜 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#芝麻#大黃瓜#奇亞籽#青醬#茼蒿#百里香#剝皮辣椒#火鍋#便當#檸檬#煎餅#孜然#雞胸#牛腱#日式搜尋 鹽麴豆腐香菇白菜 食材清單嫩豆腐150g、鹽麴1/3茶匙、香菇40g、白菜120g、黑木耳25g、筍絲35g、青江菜50g、薑絲少許 份量建議1人份;豆腐半盒,白菜和香菇煮軟後份量足,適合晚餐。 做法步驟香菇乾煸後加入白菜、木耳、筍絲與少量水燉軟;嫩豆腐切塊放入,最後以稀釋鹽麴和薑絲調味,小火煨3分鐘,青江菜最後放。 主要食材#豆腐#木耳#香菇#白菜#竹筍