味噌魚片豆腐早餐盤

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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味噌魚片豆腐早餐盤

食材清單

嫩豆腐150g、魚片100g、低鹽味噌1/2茶匙、海帶芽15g、白菜80g、香菇30g、青江菜60g、薑絲少許

份量建議

1人份;味噌用量少,湯汁不喝完也可

做法步驟

香菇、白菜與薑絲先煮出湯底,加入豆腐小火入味,魚片最後放入避免過老,味噌用熱湯調開後回鍋,再放海帶芽與青江菜,撈起做湯汁盤。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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