泰式魚片白菜香菇沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 泰式魚片白菜香菇沙拉 食材清單主蛋白：鱸魚片120g；配菜：白菜、香菇、海帶芽、豆芽、番茄；醬汁：檸檬汁、低鈉魚露、薑末、辣椒少量；減醣技巧：清蒸魚片與溫蔬菜，不加芡汁。 份量建議1人份；魚片1掌心，白菜1.5碗，香菇3朵，豆芽半碗。 做法步驟1.魚片加薑片清蒸至熟。2.白菜、香菇、豆芽汆燙。3.海帶芽泡開，番茄切角。4.檸檬汁、低鈉魚露與薑末調醬。5.魚片放在溫蔬菜上，淋少量醬。 主要食材鱸魚番茄香菇白菜海帶芽口味／調味檸檬泰式酸辣料理型態／用途沙拉
