滷香鮭魚豆腐蔬菜盤 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#咖哩#醃漬#青檸#無糖椰奶#金針菇#燉煮#蛤蜊#芋頭#沙拉#菠菜末#羽衣甘藍#豬心#三杯#嫩豆腐#豬後腿瘦肉搜尋 滷香鮭魚豆腐蔬菜盤 食材清單主蛋白：鮭魚、嫩豆腐；配菜：白菜、香菇、海帶芽、花椰菜、豆芽；風味主軸：清醬滷香；減醣技巧：鮭魚份量控油、豆腐與蔬菜增加飽足、不淋大量滷汁 份量建議1 人份；鮭魚 90g、嫩豆腐 150g、蔬菜 300g 做法步驟鮭魚切厚片乾煎出香，倒掉多餘油脂；加入薑片、少量醬油、水與香菇燜煮 5 分鐘；豆腐與白菜同鍋吸味；花椰菜和豆芽蒸熟，海帶芽最後拌入。 主要食材#豆腐#香菇#白菜#鮭魚#海帶芽料理方式#滷料理型態／用途#菜盤
