蒜香胡椒瘦肉片秋葵滑口炒

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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蒜香胡椒瘦肉片秋葵滑口炒

食材清單

主蛋白:瘦豬肉片120g;配菜:秋葵80g、香菇50g、洋蔥30g、白菜80g、木耳40g;風味:蒜香黑胡椒;調味:蒜末、黑胡椒、低鈉醬油1小匙、米酒少許

份量建議

1人份;肉片1掌心,秋葵與葉菜2拳頭;可搭花椰米

做法步驟

1.秋葵斜切,香菇與木耳切片。2.肉片用蒜末與黑胡椒醃。3.少油炒香洋蔥與香菇。4.加入肉片快炒。5.放入白菜、木耳與秋葵。6.利用秋葵自然黏性收成滑口醬感。

主要食材
口味/調味
料理方式