藥膳香滷蛋豆腐雞片盅

主蛋白：滷蛋1顆、嫩豆腐150g、雞胸片100g；配菜：香菇、白菜、木耳、白蘿蔔、枸杞少量；風味主軸：藥膳感；減醣技巧：以白蘿蔔和豆腐增加飽足，不加米酒糖。