雞胸花椰菜米冷拌碗

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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成品圖

雞胸花椰菜米冷拌碗

食材清單

舒肥雞胸絲100g、白花椰菜米150g、小黃瓜80g、木耳25g、香菇25g、豆芽50g、生菜70g、檸檬汁1茶匙

份量建議

1人份;雞肉約90~100g,蔬菜菇類總量約250~380g,醬汁以1~2茶匙內為原則,可不加主食。

做法步驟

依序完成:花椰菜米乾炒放涼、香菇木耳豆芽汆燙放涼、雞胸小黃瓜生菜拌入檸檬汁;料理以舒肥、汆燙、香煎、蒸熟、冷拌、溫沙拉或生菜包變化呈現,不加糖、不勾芡、不加太白粉,不用麵條粉絲或高糖沙拉醬增加份量。

主要食材
料理方式
料理型態/用途

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