九層塔菇耳花枝冷拌

花枝切花刀後快速汆燙冰鎮；杏鮑菇薄片乾煎，木耳燙熟；番茄、小黃瓜、洋蔥切好；九層塔切碎，與蒜末、米醋、檸檬汁、白胡椒和幾滴橄欖油拌成醬，拌入食材。