咖哩香料雞絲花椰冷拌

雞胸煮熟撕絲；花椰菜蒸熟放涼，杏鮑菇乾煸；咖哩粉用少量熱水化開，加入米醋、檸檬汁、蒜末、黑胡椒與少量鹽，拌入雞絲、花椰菜與其他配菜。