紫菜蝦仁木耳花椰盤 2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽 紫菜蝦仁木耳花椰盤 食材清單蝦仁100g、紫菜5g、黑木耳35g、綠花椰菜100g、豆芽60g、番茄半顆、小黃瓜50g、昆布醋1茶匙、白胡椒 份量建議1人份;蝦仁100g,蔬菜約260g。 做法步驟蝦仁汆燙放涼;花椰菜、木耳、豆芽分別燙熟後瀝乾;紫菜撕碎後加入昆布醋和白胡椒拌成海味醋汁,先拌木耳和豆芽,再加入花椰菜、番茄、小黃瓜與蝦仁。 主要食材木耳蝦仁青花菜紫菜豆芽料理型態/用途醃漬小菜