紫菜蝦仁木耳花椰盤

蝦仁汆燙放涼；花椰菜、木耳、豆芽分別燙熟後瀝乾；紫菜撕碎後加入昆布醋和白胡椒拌成海味醋汁，先拌木耳和豆芽，再加入花椰菜、番茄、小黃瓜與蝦仁。