辣醋鮭魚白菜盤 2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽 辣醋鮭魚白菜盤 食材清單鮭魚90g、白菜120g、木耳25g、香菇30g、豆芽50g、海帶芽15g、蒜末、辣椒、米醋1茶匙 份量建議1人份;鮭魚90g搭配大量白菜,適合較有飽足的一餐。 做法步驟鮭魚蒸熟後剝成大塊;白菜、香菇、木耳煮軟,豆芽最後加入保持脆口。米醋蒜辣汁拌入海帶芽,再與鮭魚和熱蔬菜輕拌。 主要食材木耳香菇白菜鮭魚豆芽料理方式醃漬料理型態/用途菜盤醃漬小菜