薑醋蛋皮生菜海帶芽盤

蛋液加入壓碎豆腐拌勻，少油煎成厚蛋皮切條；海帶芽泡開，木耳汆燙，小黃瓜與番茄切塊；生菜鋪底，放上厚蛋皮與配菜，拌入薑醋胡椒汁。