白胡椒雞胸炒白菜豆腐

依序完成：豆腐煎香備用、香菇白菜木耳炒軟、下雞胸片、加入豆芽與豆腐、起鍋前撒白胡椒蔥段；全程少油快炒或先煎後炒，盡量收乾水分，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。