羅望子酸辣魚片蔬菜鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言

食譜教學圖

成品圖

羅望子酸辣魚片蔬菜鍋

食材清單

多利魚片 120g、番茄 80g、洋蔥 40g、杏鮑菇 50g、白菜 80g、豆芽 50g、羅望子汁1小匙、檸檬汁、薑片、辣椒末、蒜末、鹽少許

份量建議

1人份；魚肉約120～140g，蔬菜約250～350g。若需要主食，可搭配半碗糙米飯、花椰菜米或魔芋絲，避免再加麵條或冬粉。

做法步驟

1. 番茄、洋蔥與薑片先煮出湯底。
2. 放入白菜、杏鮑菇與豆芽煮軟。
3. 加入魚片小火煮熟。
4. 最後加入羅望子汁、檸檬汁與辣椒末調酸辣。

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