香菜蒜檸蛤蜊蒸嫩魚片

1. 蛤蜊吐沙，魚片切大片。
2. 金針菇、洋蔥與番茄鋪盤。
3. 放上魚片與蛤蜊，撒蒜末黑胡椒。
4. 蒸到蛤蜊打開約8～10分鐘。
5. 起鍋擠檸檬汁，撒香菜。