橙醋雞絲苦瓜木耳拌

雞胸蒸熟撕絲；苦瓜薄片汆燙後冰鎮減苦，木耳燙熟；小黃瓜、番茄、洋蔥切好；少量新鮮柳橙汁加米醋、檸檬汁、蒜末與黑胡椒調醬，拌入雞絲與蔬菜。