薑醋雞胸白菜木耳溫拌盤

雞胸以薑絲、米醋、白胡椒抓醃10分鐘後蒸熟撕片；白菜、木耳、香菇汆燙瀝乾，小黃瓜切片、豆芽燙熟；將熱蔬菜與雞胸先用薑醋拌勻，再鋪上小黃瓜形成冷熱交錯口感。