嫩豆腐120g、雞胸丁90g、熟南瓜50g、白花椰菜80g、蘑菇50g、黑木耳20g、小白菜60g、胡椒少許
1人份;南瓜控制50g,作為風味而非主食
南瓜壓泥加少量水做成自然濃醬;蘑菇與白花椰乾煸,加入雞胸丁與木耳炒熟,再放嫩豆腐與小白菜,最後用南瓜泥拌成微濃口感。