瘦肉洋蔥胡椒蒸蛋杯

瘦肉片切絲，洋蔥與蘑菇少油炒到微焦甜香，白菜、木耳切細。蛋液加溫水與白胡椒，將炒香的洋蔥菇類和瘦肉絲鋪杯底，倒入蛋液，蒸熟後放青江菜末悶一下。