蒜蓉蒸蝦仁娃娃菜

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽
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食譜教學圖
成品圖

蒜蓉蒸蝦仁娃娃菜

食材清單

主蛋白:蝦仁120g
配菜:娃娃菜150g、金針菇50g、木耳30g、紅椒20g、蔥花、蒜末10g
調味:薄鹽醬油1小匙、白胡椒

份量建議

1人份;適合當晚餐主菜

做法步驟

1. 娃娃菜切半鋪盤,金針菇和木耳放中間。
2. 蝦仁放在蔬菜上。
3. 蒜末用少量熱水、薄鹽醬油和白胡椒拌成蒜蓉汁。
4. 淋在蝦仁與菜上。
5. 電鍋外鍋半杯水蒸熟,撒蔥花紅椒。