雞肉菇菇分區滑蛋

1. 綜合菇乾煸到水氣收乾。2. 熟雞肉撕成粗絲。3. 鍋中一側放菇類，一側放雞肉絲。4. 加少量清水做滑蛋底。5. 蛋液分兩次倒入，一次包菇類，一次包雞肉。6. 起鍋時輕合併盛盤，保留兩區口感。