蒜椒牛肉花椰包餡盤

2026-07-20自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言
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蒜椒牛肉花椰包餡盤

食材清單

半顆小饅頭;牛腱薄片或牛肉片 110g;花椰菜 100g;木耳 40g;洋蔥 50g;番茄 60g;甜椒 40g;蒜末、黑胡椒、米醋。

份量建議

1 人份;半顆饅頭,牛肉 110g,蔬菜約 290g。

做法步驟

1. 饅頭切片乾烤。2. 牛肉片汆燙或乾鍋快煎。3. 花椰菜、木耳、洋蔥、甜椒處理熟。4. 加番茄丁、蒜末、黑胡椒與少量米醋拌成蒜椒風味。5. 牛肉鋪上,搭饅頭片食用。

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