紫蘇醋雞胸筍絲盒

主蛋白：雞胸肉120g；配菜：筍絲80g、小黃瓜60g、木耳60g、豆芽80g、番茄60g、洋蔥30g；風味：紫蘇米醋；調味：紫蘇葉、米醋、檸檬汁、白胡椒、蒜末。

1人份；雞胸1掌心，蔬菜約320g。

1. 雞胸蒸熟後撕絲。2. 筍絲、木耳、豆芽快燙後瀝乾。3. 小黃瓜、番茄、洋蔥切好。4. 紫蘇葉切絲與米醋、檸檬汁、白胡椒、蒜末調醬。5. 雞絲與筍絲溫拌，冷蔬菜分層入盒。