優格黑胡椒蛋白雞肉餅

雞絞肉加入蛋白、優格、黑胡椒與蒜末拌至有黏性；蘑菇、洋蔥、木耳切細丁乾炒去水後拌入；捏成小餅，用不沾鍋少油煎熟；青江菜與紅椒快炒後一起盛盤。