優格胡麻豆腐花椰菜米

花椰菜切碎成米粒狀，乾鍋炒至微乾；香菇、木耳與洋蔥切丁炒香；豆腐煎成厚片；無糖優格加少量芝麻醬、米醋與白胡椒調醬；碗中放花椰菜米與菇菜，擺豆腐後淋醬。