泰式瘦肉片洋蔥菇菇沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

泰式瘦肉片洋蔥菇菇沙拉

食材清單

主蛋白:豬里肌瘦肉片120g;配菜:洋蔥、杏鮑菇、木耳、青江菜、番茄;醬汁:檸檬汁、低鈉魚露、辣椒、蒜末、香菜;減醣技巧:肉片不裹粉,菇類增加滑口。

份量建議

1人份;瘦肉片1掌心,杏鮑菇1根,青江菜1碗。

做法步驟

1.瘦肉片以少量米酒去腥,不裹粉。2.滾水關小火涮熟肉片。3.杏鮑菇乾鍋煎香,青江菜燙熟。4.番茄與洋蔥切好。5.所有食材淋檸檬魚露醬拌勻。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

留言交流