鹽麴鮭魚小白菜盤

鮭魚薄抹鹽麴後擦乾乾煎；香菇、木耳和小白菜快速熱拌，豆芽汆燙保持脆口；小黃瓜切片作清爽配菜，最後以薑絲提味。