蒜胡椒牛肉片海帶芽冷拌菜

主蛋白：瘦牛肉片120g；配菜：海帶芽30g、小黃瓜80g、木耳40g、豆芽80g、番茄半顆；風味：蒜香黑胡椒涼拌；調味：蒜泥、黑胡椒、白醋、少量醬油、檸檬汁

1人份；牛肉1掌心，涼拌菜2拳頭；可冷藏後吃

1.牛肉片以黑胡椒抓醃後快速川燙。2.豆芽、木耳汆燙後冰鎮。3.海帶芽泡開，小黃瓜切片。4.番茄切塊。5.蒜泥、醋、檸檬與醬油調醬。6.所有食材拌勻冷藏10分鐘。