番茄莎莎冷拌蒸魚盤

2026-07-25自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

番茄莎莎冷拌蒸魚盤

食材清單

主蛋白:鯛魚片120g。配菜:番茄1顆、小黃瓜60g、洋蔥30g、木耳30g、豆芽50g、香菜少許。調味:檸檬汁1小匙、黑胡椒、蒜末少許。

份量建議

1人份;可溫吃或冷藏後當冷盤,不建議加糖調莎莎醬。

做法步驟

1. 魚片加薑片放電鍋蒸熟,放涼備用。
2. 番茄、小黃瓜、洋蔥切丁,木耳和豆芽先蒸熟。
3. 將番茄丁、檸檬汁、蒜末與黑胡椒拌成無糖莎莎。
4. 魚片放盤中央,周圍放木耳、豆芽和小黃瓜。
5. 淋上番茄莎莎,撒香菜。

主要食材
料理方式
料理型態/用途

留言交流