昆布豆腐木耳冷拌盤

板豆腐汆燙後壓去多餘水分切塊；蛋煮熟切瓣；木耳切絲汆燙，海帶芽泡開，小黃瓜切片；先用昆布醋拌木耳與海帶芽，再與豆腐、雞蛋、番茄和生菜排成冷盤。