海帶芽豆芽淡菜涼拌

2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言
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海帶芽豆芽淡菜涼拌

食材清單

淡菜120g、海帶芽25g、豆芽80g、小黃瓜60g、木耳40g、番茄半顆、薑末少許、米醋1大匙

份量建議

1人份;適合作餐盒冷菜,冷藏當天食用。

做法步驟

1. 海帶芽泡開,豆芽與木耳汆燙後放涼。
2. 淡菜蒸熟後放涼。
3. 小黃瓜與番茄切好。
4. 米醋、薑末、少量薄鹽醬油調成醬汁。
5. 全部拌合,靜置5分鐘入味。

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