主蛋白：鮭魚120g；配菜：番茄、海帶芽、小黃瓜、木耳、豆芽、洋蔥；醬汁：薑汁、烏醋、檸檬汁、黑胡椒
1人份；鮭魚120g，蔬菜與海藻約3碗
鮭魚蒸熟或少油煎熟後剝成塊；海帶芽泡開；豆芽與木耳燙熟；番茄、小黃瓜、洋蔥切片；薑汁烏醋檸檬醬拌蔬菜，最後放鮭魚避免碎裂。
