薑汁花枝洋蔥木耳沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 薑汁花枝洋蔥木耳沙拉 食材清單主蛋白：花枝120g；配菜：洋蔥、黑木耳、黃瓜、豆芽、筍絲、香菜；醬汁：老薑汁、烏醋、辣椒、檸檬汁、魚露少量 份量建議1人份；花枝120g，蔬菜約3碗，魚露控制在半小匙 做法步驟花枝切花後快速汆燙至捲曲；洋蔥切絲泡冰水；木耳、豆芽、筍絲燙熟瀝乾；小黃瓜拍裂切段；薑汁、烏醋、檸檬和少量魚露調成酸辣醬，加入香菜拌勻。 主要食材花枝木耳竹筍洋蔥料理型態／用途沙拉
