酪梨鮪魚小白菜沙拉

主蛋白：水煮鮪魚罐100g、嫩豆腐60g；配菜：小白菜120g、玉米筍50g、木耳40g、番茄80g、小黃瓜60g；醬料：酪梨1/5顆、豆腐、檸檬汁、黑胡椒、蒜末。

1人份；鮪魚半到1罐，蔬菜2碗。

1. 選水煮鮪魚罐並瀝掉湯汁。2. 小白菜、玉米筍與木耳燙熟後放涼。3. 番茄與小黃瓜切塊。4. 打蒜香酪梨豆腐奶霜。5. 鮪魚鋪在蔬菜上，淋醬完成。