無糖豆漿 280 ml；嫩菠菜葉 40 g；無糖高蛋白粉 1/3 份可省略；冰塊適量
1 杯約 320 ml；菠菜先汆燙放涼可降低草酸與生味。
1. 菠菜快速汆燙 10 秒後沖冷水。2. 擠乾後放入調理杯。3. 加入無糖豆漿。4. 想增加蛋白質可加少量無糖蛋白粉。5. 加冰攪打至均勻。6. 不加香蕉或果汁。
