昆布雞胸豆芽海藻沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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食譜教學圖
成品圖

昆布雞胸豆芽海藻沙拉

食材清單

舒肥雞胸絲100g、海帶芽20g、豆芽80g、小黃瓜80g、木耳25g、香菇25g、生菜70g、昆布粉少許可省略

份量建議

1人份;雞肉約90~100g,蔬菜菇類總量約250~380g,醬汁以1~2茶匙內為原則,可不加主食。

做法步驟

依序完成:豆芽木耳香菇汆燙放涼、海帶芽泡開、雞胸小黃瓜生菜拌合,少量昆布粉或白胡椒提味;料理以舒肥、汆燙、香煎、蒸熟、冷拌、溫沙拉或生菜包變化呈現,不加糖、不勾芡、不加太白粉,不用麵條粉絲或高糖沙拉醬增加份量。

主要食材
料理方式
料理型態/用途

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