蔥燒瘦肉筍絲木耳便當

主蛋白：豬後腿瘦肉絲120g、滷蛋半顆；配菜：青蔥2支、筍絲80g、木耳50g、小白菜100g、香菇40g；風味主軸：台式蔥燒滷香；減醣技巧：筍絲木耳增加咀嚼感，滷汁減半不淋飯；調味：低鈉醬油1小匙、米酒1小匙、白胡椒少量、水或高湯2-3大匙。