昆布魚片豆芽筍絲涼拌 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#苦瓜#豆豉#瘦肉#絲瓜#排骨#茼蒿#蛋餅#味噌半小匙#蒜#鷹嘴豆#青醬#烤盒#金針菇#義式#鴨胸搜尋 昆布魚片豆芽筍絲涼拌 食材清單主蛋白：鯛魚片120g；配菜：黃豆芽80g、筍絲80g、海帶芽50g、白菜70g、木耳40g；風味：昆布水、米醋、薑末 份量建議1人份；魚片約120g，蔬菜總量300g以上 做法步驟昆布泡水成淡昆布水；魚片以昆布薑水小火燙熟放涼；白菜切絲快燙擠乾，豆芽、筍絲、木耳燙熟；海帶芽泡開；用昆布水、米醋、薑末與少量醬油調醬，魚片最後放入避免碎裂 主要食材#鯛魚#昆布#海帶芽#竹筍#豆芽料理方式#涼拌
