咖哩花椰豆腐蛋白盅 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#旗魚#豆腐#香茅末#亞麻籽#青檸#藥膳#醃漬小菜#茼蒿#酸筍#滷味#乾鍋#溫沙拉#炒#全穀#冷泡茶搜尋 咖哩花椰豆腐蛋白盅 食材清單蛋白2顆、嫩豆腐150g、綠花椰菜80g、白花椰菜80g、香菇30g、黑木耳25g、豆芽50g、洋蔥20g、咖哩粉1/2茶匙 份量建議1人份；無肉版本，豆腐與蛋白提供蛋白質。 做法步驟雙花椰汆燙切小朵，香菇、洋蔥和木耳少油炒香；嫩豆腐壓泥與蛋白液拌勻，加入咖哩粉和所有蔬菜，分裝小盅蒸熟，豆芽最後鋪上增加爽脆。 主要食材#豆腐#蛋白#香菇#青花菜#白花椰菜口味／調味#咖哩料理型態／用途#咖哩#蒸盅
