胡麻雞絲蒟蒻筍芽冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

胡麻雞絲蒟蒻筍芽冷拌

食材清單

主蛋白:雞胸絲100g;配菜:蒟蒻絲100g、筍絲70g、豆芽70g、小黃瓜60g、木耳40g;風味:薄胡麻、米醋、蒜末

份量建議

1人份;蒟蒻絲取代麵條,芝麻醬1小匙

做法步驟

蒟蒻絲汆燙去味並瀝乾;雞胸蒸熟撕絲;豆芽、筍絲、木耳快燙,小黃瓜切絲;芝麻醬以米醋與冷開水化成薄醬,加蒜末與少量醬油,拌入蒟蒻與蔬菜,最後放雞絲

主要食材
口味/調味
料理方式