梅醋雞絲高麗菜筍芽拌

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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成品圖

梅醋雞絲高麗菜筍芽拌

食材清單

主蛋白:雞胸絲120g;配菜:高麗菜100g、筍絲70g、豆芽80g、木耳40g、小黃瓜50g;風味:無糖梅醋、薑末

份量建議

1人份;梅醋使用無糖或少糖款,蔬菜約340g

做法步驟

雞胸蒸熟撕絲;高麗菜切細絲快燙10秒後瀝乾;豆芽、筍絲、木耳燙熟;小黃瓜切絲;無糖梅醋、薑末、白胡椒與少量醬油拌成酸香醬,所有食材拌勻後冷藏