咖哩豆皮雞絲蛋白盅

豆皮汆燙後切絲，雞胸撕絲拌咖哩粉；香菇和木耳乾煸，豆芽快速汆燙；蛋白液倒入小盅，加入雞絲、豆皮和熟蔬菜蒸熟；小黃瓜與生菜另外做清爽配邊。