塔香菇菇魚片番茄鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#亞麻籽#菜捲#黑胡椒#絞肉#高麗菜#乾粉#蒜苗#紹興#蕎麥#沙茶#紅鳳菜#拌麵#山藥塊#夾餐#滷搜尋 塔香菇菇魚片番茄鍋 食材清單主蛋白:魚片120g;配菜:九層塔、蘑菇、番茄、白菜、木耳、洋蔥;風味主軸:塔香番茄;減醣技巧:番茄炒出湯感,不勾芡不加糖。 份量建議1人份,魚片約8~10片。 做法步驟1. 洋蔥、番茄與蘑菇少油炒軟。2. 加水後放白菜與木耳煮出甜味。3. 魚片以小火下鍋汆熟。4. 起鍋前放九層塔。5. 以白胡椒與少許鹽完成。 主要食材#蘑菇#木耳#番茄#魚片#白菜料理型態/用途#鍋物