番茄海鮮五色蔬菜湯

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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成品圖

番茄海鮮五色蔬菜湯

食材清單

魚片60g、蝦仁4隻、蛤蜊6顆、番茄1顆、花椰菜60g、白菜80g、木耳20g、香菇25g、青江菜50g、嫩豆腐80g

份量建議

1至2人份約700ml;三種海鮮各少量,適合作為主湯。

做法步驟

番茄少油炒出紅湯;加水後放白菜、花椰菜、香菇、木耳與豆腐;先下蛤蜊煮至開口;再下魚片和蝦仁;最後放青江菜,不加番茄醬。

主要食材
料理型態/用途